recetas faciles

Lentejas fáciles

Receta fácil

Lentejas

Supongo que muchos/as direis mira esta que receta nos trae… Y yo os contesto quizás a alguien le pueda ayudar y además están muy ricas, os cuento como las hago.

Ingredientes.

Lentejas pardinas (las pequeñitas)
Cebolla
Ajo
Tomate
Pimiento verde
Sal
Avecreem
Patata
Zanahoria
Chorizo
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Colorante

Primero hago el sofrito con la cebolla, el ajo, pimiento verde y tomate, en ese orden lo voy echando.
Cuando está hecho, lo paso por la batidora.

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Le añado agua para batirlo.

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Ponemos las lentejas en la olla.
Y le ponemos el sofrito batido.

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A fuego medio y no dejamos de mover, le ponemos la sal, una pastilla de avecreem, el pimentón, el colorante y el aceite de oliva.

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Añadimos la zanahoria picada ya que tarda más en cocer.

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Le podemos ir añadiendo agua poco a poco, no mucha para que no nos queden caldosas, sino espesitas.

No dejamos de mover y esperamos unos 10-15 minutos. Y ponemos la patata y chorizo.

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Si vemos que hace agua echar pero poco a poco y fria o caliente da igual.

Podemos tapar con la tapadera, pero para que no se nos pegue la idea es no dejar de mover y en unos 20-30 minutos tendremos nuestras lentejas preparadas.

Buen jueves compañeros-as.

mamaymaestraentierradenadie@gmail.com

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5 thoughts on “Lentejas fáciles”

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