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Sardinas al horno

Sardinas al horno

Hola, hoy os traigo un post de una receta muy sencilla y fácil, de esas que gustan, además hace mucho que no os cuento nada de cocina.

Para mi cuando hacia sardinas, en la sarten era un engorro, en humo y el olor que se quedaba en la casa por mucho que se abra la ventana o se ponga la campana extractora, ¿Cuál es mi truco?


Pues cojo una bandeja de horno, la cubro con papel de alumnio, como si la forrase.


Después echo un chorro pequeño de aceite de girasol y con un pincel de cocina, reparto por todo la base, y pongo unos granitos de sal gorda,


A contnuación pongo las sardinas , le hecho sal gorda, y muy muy poco aceite de girasol.


Ponemos el horno que caliente por arriba y por abajo a unos 200ºC grados, unos 15-20 minutos y el resultado es este.

 

Ya me contais si conociais este truquillo o no…

Feliz miercoles a todos!

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14 thoughts on “Sardinas al horno”

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